“公筷公勺擺上桌,分餐進食好處多。”日前,首都文明辦聯(lián)合北京市衛(wèi)健委發(fā)出一系列文明生活倡議,其中包括推廣使用公筷公勺、分餐進食等倡議。同在一座城,共愛一個家,疫情當(dāng)前,文明健康的生活方式是守護平安的妙藥良方,有關(guān)倡議得到了前所未有的社會認(rèn)同。(3月9日新華網(wǎng))
圍桌合食、交杯換盞,是中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,但在一湯一菜寒暄熱鬧間,筷來箸往也容易為病毒細(xì)菌的傳播擴散打開方便之門。在此次新冠肺炎疫情中,全國各地發(fā)生了多起家庭聚集或外出聚餐病例,這讓我們不僅反思那些習(xí)以為常的行為。
可喜的是,目前已經(jīng)有多座城市興起“使用公筷·文明用餐”活動,并得到了市民群眾的積極響應(yīng)。無論是家庭用餐還是集體食堂、酒店餐館,使用公筷既干凈衛(wèi)生,又防范病從口入,為自己和他人筑起了一道健康的屏障。這個活動是引導(dǎo)市民養(yǎng)成健康、衛(wèi)生、文明生活方式的有效舉措,同時也是社會文明進步的重要推動力。
為堅決打好“舌尖上”的防疫戰(zhàn),減少傳染疾病傳播渠道,各單位、各行業(yè)、各社會團體要主動作為,宣傳引導(dǎo)單位職工、行業(yè)從業(yè)人員、社會群體廣泛使用公筷公勺,在集體食堂就餐時要做到主動使用公筷公勺,鼓勵用餐者自帶餐具,自覺按量取食、避免浪費,切實以小餐桌帶動大文明,讓健康節(jié)儉的生活方式蔚然成風(fēng)。
餐飲服務(wù)單位也要帶頭示范,設(shè)置文明餐桌提示牌、公筷公勺架和文明用餐提示標(biāo)識,大力推行“一桌一公筷,一湯一公勺”,為食客配備明顯差異的“公筷公勺”等公用餐飲具,使之成為每張餐桌的“標(biāo)配”,重復(fù)利用要及時消毒,確保安全衛(wèi)生。
此外,廣大市民更要自覺行動,在居家生活中也要積極踐行餐桌文明。要注重個人用餐衛(wèi)生,餐前洗手,自覺使用公筷公勺,以實際行動宣傳使用公筷公勺的好處,帶動更多的親朋好友參與其中,讓衛(wèi)生、文明的用餐方式惠及個人健康。
餐桌舉止非小事,一筷一勺見文明。從生活中的細(xì)節(jié)開始,破陋習(xí)、樹新風(fēng),我們每個人既是參與者,也是受益者。讓我們從現(xiàn)在做起,讓“公筷意識”深入人心,讓“分餐進食”成為文明標(biāo)配,積極弘揚文明新風(fēng),助力疫情防控。(長樂區(qū)委文明辦/肖俊)