開展文明餐桌入店宣傳 惠安縣市場監(jiān)督管理局供圖
推進(jìn)文明餐桌行動是有效降低公共衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)的重要手段，也是打造城市文明品牌、提升文明創(chuàng)建水平的重要舉措。
“近期，市民群眾的消費(fèi)熱情逐漸升高，越來越多的市民更加注重科學(xué)飲食、健康衛(wèi)生，惠安縣在進(jìn)行文明城市創(chuàng)建的基礎(chǔ)上大力推進(jìn)文明餐桌行動，積極引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位使用‘公筷公勺’取餐，讓‘公筷公勺’成為餐桌標(biāo)配，”惠安縣市場監(jiān)督管理局一位工作人員介紹，為最大限度的防范和減少餐飲環(huán)節(jié)交叉感染及食源性疾病傳播，防止“病從口入”的情況發(fā)生，惠安在全縣范圍內(nèi)積極組織開展“文明餐桌 公筷公勺”行動。
在行動中，惠安縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員積極發(fā)揮主動意識，靠前服務(wù)，按照“重點(diǎn)先行、分類推進(jìn)”的原則，從大、中型及以上餐飲服務(wù)單位、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位開始逐步推進(jìn)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位在復(fù)工復(fù)產(chǎn)的同時(shí)指導(dǎo)其開展“公筷公勺”行動，要求餐飲單位根據(jù)餐桌規(guī)格、用餐人數(shù)、菜品類型等，擺放相應(yīng)的“公筷公勺”，并督促餐飲相關(guān)經(jīng)營者要嚴(yán)格按照縣疫情防控應(yīng)急指揮部要求，做好經(jīng)營場所就餐人數(shù)、就餐距離控制、口罩佩戴、體溫測量等防控措施，降低聚集性染疫風(fēng)險(xiǎn)。
開展文明餐桌檢查 惠安縣市場監(jiān)督管理局供圖
惠安縣文旅局結(jié)合疫情防控和文明城市創(chuàng)建工作，加強(qiáng)“公筷公勺”宣傳，開展“公筷公勺”文明餐桌行動，建立定期聯(lián)合執(zhí)法檢查和每日隨機(jī)執(zhí)法抽查制度抓落實(shí)，全縣星級飯店、A級景區(qū)餐飲店把“公筷公勺”的宣傳海報(bào)刊播在醒目位置，餐桌上擺放著公筷公勺，餐飲服務(wù)人員主動引導(dǎo)消費(fèi)者、游客使用公筷公勺，倡導(dǎo)文明用餐。
為大力提高“公筷公勺”行動的認(rèn)知度，惠安縣還充分利用微信公眾號、電話短信、張貼文明標(biāo)識、公益廣告刊播等方式廣泛宣傳，印制“文明餐桌”“公筷公勺”“拒絕野味”等相關(guān)標(biāo)識6000余份，走進(jìn)餐館、酒樓、飯店等經(jīng)營場所發(fā)放、張貼、宣傳，形成了強(qiáng)大的社會輿論、高度的責(zé)任意識、濃厚的文明風(fēng)尚。
“‘文明餐桌 公筷公勺’行動得到了廣大市民的肯定，大家紛紛表示擁護(hù)支持?！被莅部h委文明辦一位負(fù)責(zé)人表示，下一步，惠安縣將持續(xù)推動“公筷公勺”行動標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、常態(tài)化運(yùn)行，讓文明的用餐方式惠及每個家庭、每位市民,用“小餐桌”帶動“大文明”，不斷提升了文明城市形象。（惠安縣委文明辦 柯碧田 張旭烽 梁永堅(jiān)）
工作人員正在擺放公筷公勺 惠安達(dá)利世紀(jì)酒店供圖
